Acquavite Pere Williams – Paolazzi
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Annata: NV
Abbinamenti: Cioccolato
Gradazione: 40%Vol.
Abbinamenti: Cioccolato
Gradazione: 40%Vol.
Scheda prodotto
| Formato (Litri) | 0.7 |
|---|---|
| Temperatura di servizio | 10°C |
| Produzione | Alambicco discontinuo a cestelli. |
|---|
Altre curiosità
Ottenuta dalla distillazione di Pere Williams, questa acquavite si riconosce per il caratteristico piacevole profumo dei frutti da cui deriva, e dal gusto aromatico morbido e persistente.
Descrizione produttore
La Distilleria Paolazzi nasce nel 1962 a Faver per continuare la tradizione del "lambicar" di famiglia. Faver è un piccolo borgo della Valle di Cembra considerato da molti "la culla della grappa". Oggi, dopo cinquant’anni di attività, la piccola distilleria è cresciuta ed ha accumulato molta esperienza nel distillare e nel curare tutti quei particolari necessari ad ottenere prodotti di qualità, mantenendo la tipicità e tradizionalità dei propri prodotti.