Bardolino Doc classico biologico – Villa Cordevigo

12,90 €
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Anno: NV
Abbinamenti: Antipasti di carne, Antipasti di pesce, Antipasti di terra, Formaggi stagionati, Legumi, Primi di carne, Primi di pesce, Secondi di carne bianca, Zuppe
Gradazione: 12,5%Vol.

Scheda prodotto

Scheda prodotto
Tipologia vinoVino Rosso
Formato (Litri)0.75
Stile di produzioneBiologico
UveCorvina, Rondinella e Corvinone
Temperatura di servizio16-18°C
Zona di produzionevigneti a conduzione biologica nella Tenuta di Villa Cordevigo a Cavaion Veronese.
Tipo di terrenoargilloso di origine fluvio glaciale.
Sistema di allevamentoGuyot.
Resa per ettaroca. 115 q/ha.
Epoca di vendemmiaseconda metà di settembre.
Vinificazionefermentazione e macerazione con le bucce per 10 giorni.
Affinamentoin acciaio per circa un anno.
Altre curiosità

É un vino di colore rosso rubino con riflessi granati. Al naso emerge un’importante speziatura con note di pepe nero, seguita da sentori di fiori (viola) e ciliegia molto matura. Al gusto risulta morbido, caldo e sapido, caratterizzato da considerevole bevibilità. Piacevoli sensazioni di pepe e frutta rossa, avvertibili nel finale.