Brunello di Montalcino Docg 2010 – Scuderia Italia

85,00 €
Disponibile e in pronta consegna
Anno: 2010
Abbinamenti: Selvaggina, Secondi di carne
Gradazione: 14,50%Vol.
Gilbert&Gaillard

Scheda prodotto

Scheda prodotto
Tipologia vinoVino Rosso
Formato (Litri)0.75
UveSangiovese
Temperatura di servizio18º-20ºC
Periodo migliore per la degustazioneAutunno-inverno.
Apertura bottiglia1 ora prima.
Decantazione10 minuti prima del consumo.
Altitudine media dei vigneti350 m
Tipologia di terrenoGalestro.
Resa per ettaro65 q.li.
Densità impianto4.200 ceppi/ha.
Sistema di allevamentoCordone speronato.
Periodo di vendemmiaFine settembre.
VinificazioneAcciaio.
Tipologia serbatoi di fermentazioneAutomatici con estrattore e metodologia delestage.
Temperatura di fermentazione27-28ºC.
Durata della fermentazione10 giorni.
Affinamento4 mesi minimo.
Capacità di invecchiamento45 hl.
Altre curiosità

Il Brunello di Montalcino Docg è annoverato fra i più noti vini rossi al mondo. Si produce in Toscana, all’interno del Comune di Montalcino, in provincia di Siena, un territorio con una vocazione secolare per la vinicoltura di grande qualità.

Vino rosso porpora intenso, dall'aroma altrettanto intenso e dal sapore di tabacco e frutti rossi appassiti.

Recensioni

"Grande vino davvero." 
Luciano Pignataro, www.lucianopignataro.it

Luciano Pignataro

"Un “olfatto mediterraneo” che accompagna una beva carnosa e di sostanza, con impronta sapida e quella acidità, unita alla mineralità, che ci permette di pensarlo ancora molto longevo o, appunto, da collezione." 
Wine Meridian, www.winemeridian.com

Wine Meridian
Descrizione produttore

Come una scuderia vincente seleziona e cresce con estrema attenzione i propri campioni,
così SCUDERIA ITALIA opera una scelta accuratissima fra le eccellenze enogastronomiche presenti sul territorio italiano.

Gli enologi e gli esperti di SCUDERIA ITALIA instaurano con i produttori un rapporto di stretta collaborazione al fine di raccogliere
sotto un unico marchio dei gioielli per il palato che solo l’Italia può vantare.

Ogni prodotto della nostra scuderia è quindi un bene prezioso da custodire scrupolosamente
e riservare ai traguardi e alle persone più importanti della propria vita.