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Brunello di Montalcino Docg – Scuderia Italia

85,00 €
Disponibile e in pronta consegna
Anno: 2010
Abbinamenti: Selvaggina, Secondi di carne
Gradazione: 14,50%Vol.
Gilbert&Gaillard

Scheda prodotto

Scheda prodotto
Tipologia vinoVino Rosso
ProduttoreScuderia Italia
RegioneToscana
Vitigno e DenominazioneBrunello di Montalcino
Formato (Litri)0.75
UvaggioSangiovese
Temperatura di servizio18º-20ºC
Periodo migliore per la degustazioneAutunno-inverno.
Apertura bottiglia1 ora prima.
Decantazione10 minuti prima del consumo.
Altitudine media dei vigneti350 m
Tipologia di terrenoGalestro.
Resa per ettaro65 q.li.
Densità impianto4.200 ceppi/ha.
Sistema di allevamentoCordone speronato.
Periodo di vendemmiaFine settembre.
VinificazioneAcciaio.
Tipologia serbatoi di fermentazioneAutomatici con estrattore e metodologia delestage.
Temperatura di fermentazione27-28ºC.
Durata della fermentazione10 giorni.
Affinamento4 mesi minimo.
Capacità di invecchiamento45 hl.
Descrizione produttore

Come una scuderia vincente seleziona e cresce con estrema attenzione i propri campioni,
così SCUDERIA ITALIA opera una scelta accuratissima fra le eccellenze enogastronomiche presenti sul territorio italiano.

Gli enologi e gli esperti di SCUDERIA ITALIA instaurano con i produttori un rapporto di stretta collaborazione al fine di raccogliere
sotto un unico marchio dei gioielli per il palato che solo l’Italia può vantare.

Ogni prodotto della nostra scuderia è quindi un bene prezioso da custodire scrupolosamente
e riservare ai traguardi e alle persone più importanti della propria vita.