Cabernet Sauvignon Friuli Isonzo Doc - I Feudi di Romans
10,90 €
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Annata: 2019
Abbinamenti: Crudità di carne, Primi di carne, Secondi di carne rossa
Gradazione: 12,50%Vol.
Abbinamenti: Crudità di carne, Primi di carne, Secondi di carne rossa
Gradazione: 12,50%Vol.
Scheda prodotto
| Tipologia vino | Vino Rosso |
|---|---|
| Formato (Litri) | 0.75 |
| Temperatura di servizio | 16-18% |
| Vinificazione | L’uva raccolta viene diraspata e vinificata in rosso con metodo Ganimede per un periodo variabile sulla base dell’andamento dell’annata e della qualità. Al termine della fermentazione viene effettuata la svinatura e la pressatura. Dopo l’affinamento in vasca d’acciaio, il vino viene travasato in barriques e tonneaux di legno francese per un ulteriore affinamento prima dell’imbottigliamento. |
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Altre curiosità
Di colore rosso rubino intenso, presenta un bouquet vinoso, intenso, gradevole con profumo erbaceo caratteristico. Gusto asciutto, di corpo, leggermente erbaceo, gradevole e vellutato.
Descrizione produttore
Cantina I Feudi di Romans: La tecnologia è legata alla crescita, alla tipicità del vino, al basso impatto ambientale. Qui, tra legno e acciaio, diamo complessità alla materia prima: l’uva.