Cabernet Sauvignon Igp Trevenezie – Borgo Stajnbech

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Anno: 2018
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Piatti speziati, Primi di carne, Salumi
Gradazione: 13%Vol.

Scheda prodotto

Scheda prodotto
Tipologia vinoVino Rosso
Formato (Litri)0.75
Temperatura di servizio18°C
Zona ubicazione vignetiBelfiore di Pramaggiore.
Tipologia terrenoArgilla.
Sistema di allevamentoGuyot.
Densità d'impianto6000 ceppi/ha.
Resa70 q.li ettaro.
Vinificazionetradizionale macerazione delle bucce per 10-14 giorni alla temperatura controllata di 24-27°C in vasche d’acciaio.
AffinamentoIn botti di acciaio Inox.
Altre curiosità
Alla vista rosso rubino intenso con note porpora e riflessi violace. Al naso è vinoso e fruttato. I frutti rossi fanno da padroni con una leggera nota speziata. In bocca è caratteristico, leggermente tannico, persistente e di equilibrata acidità.