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Cartizze Prosecco Superiore Docg Valdobbiadene Dry – Vedova

18,30 €
Disponibile e in pronta consegna
Anno: NV
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Dessert, Secondi di pesce
Gradazione: 11%Vol.

Scheda prodotto

Scheda prodotto
Tipologia vinoProsecco
Formato (Litri)0.75
Temperatura di servizio6-8°C
Zona Di produzioneLimitata area collinare compresa tra le frazioni di S.Pietro di Barbozza e S.Stefano nel comune di Valdobbiadene.
Produzione per ettaroMassimo 135 quintali di uva.
Periodo di vendemmiaSeconda decade di Settembre.
SpumantizzazioneMetodo Martinotti-Charmat.
ColoreGiallo paglierino chiaro.
PerlageRicco, fine e persistente.
ProfumoIntensamente fruttato con sentori di mela golden matura, pesca e albicocca. Eleganti le note di fiori d’acacia e glicine.
SaporeFresco, abboccato con finale piacevole morbido.
Zuccheri21 g/l
Acidità5,6 g/l
Altre curiosità

Lo spumante superiore di Cartizze DOCG è uno vino di elevato pregio, famoso in tutto il mondo per la sua qualità e le sue caratteristiche inimitabili. Le uve 100% Glera con cui viene prodotto vengono coltivate in una particolare area del Comune di Valdobbiadene, una superficie di 107 ettari che consente una produzione limitata di uva.
Proprio per questo motivo il Cartizze di Valdobbiadene è uno spumante esclusivo, con caratteristiche organolettiche uniche, ottenute proprio grazie al particolare terreno su cui vengono coltivate le viti.

Descrizione produttore

Le cantine Vedova sono site nel cuore della Marca Trevigiana, a Valdobbiadene, nel territorio in cui viene prodotto il famoso Prosecco Docg di Valdobbiadene e Conegliano.

La dedizione al proprio mestiere e l’amore per la propria terra hanno fatto della famiglia Vedova una delle più grandi e note aziende produttrici di vino della zona di Valdobbiadene.