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Kerner Dolomiti Igt – Cembra

11,70 €
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Anno: 2019

Scheda prodotto

Scheda prodotto
Tipologia vinoVino Bianco
ProduttoreCembra Cantina di Montagna
RegioneTrentino
Vitigno e DenominazioneKerner
Formato (Litri)0.75
Zona di produzioneValle di Cembra
Esposizione ed altimetriaSud; 580 m s.l.m.
Composizione del terrenoFranco sabbioso, poco profondo, mediamente fertile.
Forma di allevamentoGuyot
VinificazioneRaccolta manuale delle uve, lavorazione e pigiatura delicate, fermentazione a temperatura controllata e maturazione sulle fecce nobili in serbatoi in acciaio inox, affinamento sulle lisi per 4/5 mesi circa prima dell’imbottigliamento.
Densità di impianto6.000 ceppi/ha.
Descrizione produttore

Cembra Cantina di Montagna è la realtà vitivinicola più alta del Trentino (700 m s.l.m.) e la terza in Italia. Situata nell'omonimo capoluogo della Valle di Cembra è nata nel 1952 per iniziativa di alcuni viticoltori, oggi circa 300, che si dedicano con passione alla viticoltura eroica nelle impervie e tipiche terrazze della Valle.