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Chardonnay Igt Tre Venezie – La Frassina

7,30 €
Disponibile e in pronta consegna
Anno: 2018
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Secondi di pesce
Gradazione: 13%Vol.

Scheda prodotto

Scheda prodotto
Tipologia vinoVino Bianco
Formato (Litri)0.75
UveChardonnay
LavorazioneMacerazione sulle bucce per 12 ore, poi pressatura soffice seguita da fermentazione a temperatura controllata per 12-15 giorni. Maturazione sulle fecce fini in serbatoi di acciaio per circa 7 mesi.
Altre curiosità

Colore giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli. Profumo vinoso, dolci sentori di margherita, trifolgio e acacia. Sapore ricco, morbido, sapido con spiccata mineralità. Una nota acida dona persistenza e piacevolezza.

Descrizione produttore


La Frassina è una azienda vitivinicola a conduzione familiare situata nella provincia di Venezia, comune di Caorle, al limitare della Valle Zignago, nel comprensorio enoico della denominazione di origine controllata Lison-Pramaggiore. I terreni sono alluvionali (calcareo-argillosi), a medio impasto con aggregazioni di carbonato di calcio, preziose per donare tipicità e profumi ai vini.