Scheda prodotto
| Tipologia vino | Vino Bianco |
|---|---|
| Formato (Litri) | 0.75 |
| Conservazione | 4 mesi |
| Collocazione | 250 m s.l.m. con esposizione sud-ovest. |
|---|---|
| Terreno | Conoide alluvionale. |
| Forma di allevamento | Guyot. |
| Resa per ettaro | 70 hl/ha. |
| Vinificazione | Dopo una delicata pressatura delle uve, la fermentazione avviene in vasche d’acciaio a temperatura controllata. Il vino matura in vasca per quattro mesi circa, e viene successivamente imbottigliato. |
Brillante, con tradizionali riflessi verdognoli. Intenso al naso, contraddistinto da un’ampia gamma di aromi, giustamente erbaceo, fresco ed invitante. In bocca risulta sapido e piacevole, ideale da esser gustato con ogni piatto leggero.
Coltiviamo la vite da oltre quarant’anni. Tre vignaioli, insieme, uniti più dall’amicizia che dai medesimi, unitari intenti produttivi. Per noi vite e vita hanno davvero il medesimo significato. Perché mai abbiamo dubitato sull’importanza di lavorare in armonia con quanto ci circonda. Un paesaggio ritmato da montagne, bagnato da laghi, tra castelli medioevali e tanta ruralità. Baluardi di una coltura vitivinicola che si trasforma in cultura rurale. Un amore per la viticoltura e l'enologia trasmesso alla seconda generazione, che è riuscita a creare un eccezionale legame tra tradizione ed innovazione. Guardando avanti, ma portando le radici trentine sempre nel cuore.