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Chardonnay Alto Adige Doc Linea Puntay – Erste Neue

14,90 €
Disponibile e in pronta consegna
Anno: 2017
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce
Gradazione: 13,5%Vol.

Scheda prodotto

Scheda prodotto
Tipologia vinoVino Bianco
Formato (Litri)0.75
Temperatura di servizio8-10°C
Conservazione5 anni
ClimaTemperato alpino.
TerrenoGhiaioso sciolto, vigneti su 350 m s.l.m..
Forma di allevamentoGuyot.
Resa per ettaro60 hl/ha.
VinificazioneFermentazione ed affinamento per 7 mesi in botte grande di rovere francese e tonneaux.
Acidità totale5,3 g/l.
Residuo zuccherino2,0 g/l.
Altre curiosità

Chiaro giallo paglierino con riflessi tendenti al verde. All' olfatto freschi profumi aromatici con leggero sentore di vaniglia. Vino pieno, gradevole ed elegante nei sapori con un' acidità molto fine.

Descrizione produttore

Da più di un secolo, la Erste+Neue è un pezzo inscindibile della storia enologica dell’Alto Adige. Nata nel 1986 dalla fusione della “Erste Kellerei” e della “Neue Kellerei”, nel 2016 ha compiuto una scelta coraggiosa e lungimirante confluendo nella Cantina Kaltern, ma mantenendo il marchio di Erste+Neue in considerazione dell’immutata fama di qualità e tradizione di cui gode tuttora nel mondo del vino.