Chianti Docg 2015 – Scuderia Italia
Abbinamenti: Primi di carne, Primi di terra, Secondi di carne
Gradazione: 13,5%Vol.
Scheda prodotto
| Tipologia vino | Vino Rosso |
|---|---|
| Formato (Litri) | 0.75 |
| Uve | Sangiovese 85%, Merlot 10%, altre uve rosse 5% |
| Temperatura di servizio | 16-18ºC |
| Solfiti | Contiene solfiti |
| Capacita' di invecchiamento | 5-6 anni. |
|---|---|
| Degustazione | Pronto per essere degustato all'apertura della bottiglia. |
| Altitudine media dei vigneti | 50/100 metri sul livello del mare. |
| Tipologia di terreno | Depositi alluvionali del Pliocene. |
| Resa per ettaro | 90 quintali. |
| Densità impianto | 3.500/4.000 ceppi per ettaro. |
| Sistema di allevamento | Cordone speronato. |
| Periodo di vendemmia | Fine settembre, inizio Ottobre. |
| Vinificazione | In rosso. |
| Tipologia serbatoi di fermentazione | Acciaio inox. |
| Temperatura di fermentazione | 26-28ºC. |
| Durata della fermentazione | 8 giorni. |
| Affinamento | 2 anni in bottiglia. |
Il Chianti Docg è uno dei vini più conosciuti e rinomati in assoluto; simbolo per eccellenza della Toscana e del Made in Italy nel mondo. Nasce nel cuore della Toscana e la sua produzione è disciplinata da severe leggi che ne tutelano gli standard qualitativi.
È un vino rosso porpora, con note fruttate di ciliegia e sentori speziati. Ha un gusto piacevole, intenso, lungo.
Recensioni
"Prezzo favoloso. Si tratta di un ottimo vino davvero."
Luciano Pignataro, www.lucianopignataro.it
Come una scuderia vincente seleziona e cresce con estrema attenzione i propri campioni,
così SCUDERIA ITALIA opera una scelta accuratissima fra le eccellenze enogastronomiche presenti sul territorio italiano.
Gli enologi e gli esperti di SCUDERIA ITALIA instaurano con i produttori un rapporto di stretta collaborazione al fine di raccogliere
sotto un unico marchio dei gioielli per il palato che solo l’Italia può vantare.
Ogni prodotto della nostra scuderia è quindi un bene prezioso da custodire scrupolosamente
e riservare ai traguardi e alle persone più importanti della propria vita.