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Gin Pilz – Pilzer

25,00 €
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Anno: NV
Gradazione: 40%Vol.

Scheda prodotto

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ProduttorePilzer
RegioneTrentino
Formato (Litri)0.7
Temperatura di servizio15°C
ProduzioneAlambicco a bagnomaria discontinuo alimentato a vapore.
Descrizione produttore

La Distillleria Pilzer nasce nel 1957 a Faver, quando papà Vincenzo realizzò una piccola distilleria con alambicco discontinuo a bagnomaria, conservato ancor oggi in azienda. I segreti appresi nel tempo sono stati tramandati ai figli Bruno e Ivano, entambi enologi, che con grande passione e professionalità portano avanti il "lambicar" di famiglia. Dalla vecchia sede nel paese, qualche anno fa Bruno e Ivano decidono di trasferire la distilleria a Portegnac di Faver, un luogo d'acqua, elemento essenziale nella distillazione, ai piedi del monte Castion.