Grappa Campi del Sole – Pilzer

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Anno: NV
Gradazione: 40%Vol.

Scheda prodotto

Scheda prodotto
Formato (Litri)0.7
Temperatura di servizio18°C
Consigli per la degustazionegustarla a temperatura ambiente.
Uvavinacce miste da uve prodotte in Val di Cembra.
DenominazioneGrappa trentina.
Distillazionealambicco a bagnomaria discontinuo alimentato a vapore.
Maturazionein acciaio inox.
Affinamentoin acciaio.
Altre curiosità

Grappa Campi del Sole è una grappa morbida da vinacce miste da uve prodotte in Val di Cembra, un paesaggio terrazzato baciato dal sole per la maggior parte dell'anno. Questa grappa nasce per soddisfare i numerosi clienti che da sempre usano personalizzare la grappa con gli aromi che più piacciono, come basilico, rosmarino, arancia, caffè, lampone, fragola, more, noci, miele, etc.

Descrizione produttore

La Distillleria Pilzer nasce nel 1957 a Faver, quando papà Vincenzo realizzò una piccola distilleria con alambicco discontinuo a bagnomaria, conservato ancor oggi in azienda. I segreti appresi nel tempo sono stati tramandati ai figli Bruno e Ivano, entambi enologi, che con grande passione e professionalità portano avanti il "lambicar" di famiglia. Dalla vecchia sede nel paese, qualche anno fa Bruno e Ivano decidono di trasferire la distilleria a Portegnac di Faver, un luogo d'acqua, elemento essenziale nella distillazione, ai piedi del monte Castion.