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Grappa di Pinot Nero Vigna Saosent – Cembra

19,50 €
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Anno: NV
Gradazione: 43%Vol.

Scheda prodotto

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Formato (Litri)0.5
Altre curiosità

Grappa ottenuta dall’attenta selezione delle migliori vinacce delle uve Pinot Nero provenienti da Vigna Saosent, in Valle di Cembra.

La particolare conduzione dell’alambicco discontinuo a bagnomaria permette di ottenere questa grappa dal profumo leggero di frutta di sottobosco, che nel tempo evolve verso profumi di frutta matura. Il gusto è deciso e armonico, di ottima persistenza. Grappa da assaporare con calma e attenzione.

Descrizione produttore

Cembra Cantina di Montagna è la realtà vitivinicola più alta del Trentino (700 m s.l.m.) e la terza in Italia. Situata nell'omonimo capoluogo della Valle di Cembra è nata nel 1952 per iniziativa di alcuni viticoltori, oggi circa 300, che si dedicano con passione alla viticoltura eroica nelle impervie e tipiche terrazze della Valle.