Karantò Refosco dal Peduncolo Rosso Doc – Vintinove
41%
Gradazione: 13%Vol
Scheda prodotto
| Tipologia vino | Vino Rosso |
|---|---|
| Formato (Litri) | 0.75 |
| Temperatura di servizio | 16-18ºC |
| Bicchiere consigliato | In calice da rossi maturi. |
| Solfiti | Contiene solfiti |
| Vinificazione | 13 giorni di macerazione con 6 follature al giorno. |
|---|---|
| Evoluzione | Esclusivamente in serbatoi d'acciaio per 16 mesi. |
| Stabilizzazione | Chiarifica e stabilizzazione sottozero in vasca di acciaio. |
| Imbottigliamento | Luglio 2021 con microfiltrazione sterile. |
| Affinamento | 12 mesi in bottiglia prima della commercializzazione. |
Vino di colore rosso rubino intenso con eleganti sfumature violacee. Al naso appare fruttato con sentori di viola mammola, di mora selvatica e mirtillo. Tipico nel sentore muschiato con accenni di cuoio. Al palato risulta corposo, vellutato e morbido nella fitta trama dei tannini, con evidente ricordo di frutti rossi maturi.
L’Azienda vitivinicola VINTINOVE commercializza vini ottenuti dalla lavorazione diretta delle uve prodotte nell’azienda agricola di proprietà, situata a Portogruaro in provincia di Venezia, entro i confini dell’area DOC del “Lison Classico”. La struttura moderna e funzionale dell’azienda agricola è frutto di un complesso progetto di ristrutturazione fondiaria realizzato nella seconda metà degli anni novanta, che ha segnato il passaggio dalle colture erbacee alla vite. Dal 2000, l’intera superficie aziendale, di poco inferiore ai 18 ettari, è integralmente investita a vigneto, in cui sono rappresentati vitigni internazionali e autoctoni, per la produzione di vini bianchi e di vini rossi.