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Kròz Bianco – Villa Corniole
18,00 €
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Anno: 2016
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Pollame, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce
Gradazione: 12.5%Vol.
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Pollame, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce
Gradazione: 12.5%Vol.
Scheda prodotto
| Tipologia vino | Vino Bianco |
|---|---|
| Produttore | Villa Corniole |
| Regione | Trentino |
| Formato (Litri) | 0.75 |
| Uve | Chardonnay 80% Müller Thurgau 20% |
| Temperatura di servizio | 10-12°C |
| Provenienza | Più vigneti in Valle di Cembra, su terrazzamenti di montagna tra i 600 e gli oltre 800 m s.l.m. |
|---|---|
| Terreno | Sciolto, di origine porfirica e in parte calcareo. |
| Sistema di allevamento | Pergola trentina semplice e Guyot. |
| Vinificazione | Le uve vengono raccolte manualmente e in maniera selettiva. La fermentazione. a temperatura controllata e l’affinamento per alcuni mesi, avvengono in serbatoi di acciaio inox. |
Descrizione produttore
La storia della cantina Villa Corniole parte da lontano, da generazioni di viticoltori che con impegno e gratificazione hanno contribuito a costruire e modellare uno dei panorami più suggestivi del Trentino-Alto Adige: la Valle di Cembra, terra terrazzata di viticoltura “eroica”, che rappresenta anche la forma di tutela del paesaggio, valore inestimabile per il territorio.