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Lugana Doc – Villabella

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Anno: NV
Abbinamenti: Primi di pesce, Salumi, Sushi
Gradazione: 12,5%Vol.

Scheda prodotto

Scheda prodotto
Tipologia vinoVino Bianco
ProduttoreVillabella
RegioneVeneto
Vitigno e DenominazioneTrebbiano
Formato (Litri)0.75
UvaggioTrebbiano di Lugana (Turbiana) e Chardoanny
Temperatura di servizio10-12°C
Zona di produzionei vigneti si trovano nei comuni di Lonato, Peschiera del Garda, Desenzano del Garda e Sirmione, lungo la sponda meridionale gardesana, al confine tra Veneto e Lombardia, nell’area anticamente occupata dalla foresta della Lugana, caratterizzata da una importante presenza di suoli argillosi (argille bianche e argille nere).
Tipo di terrenoargilloso.
Sistema di allevamentoGuyot.
Resa per ettaroca. 90 q/ha.
Epoca di vendemmiafine settembre / inizio ottobre.
Vinificazionei processi di vinificazione sono orientati ad esaltare la freschezza, la florealità, il fruttato e gli accenni minerali tipici del vitigno e della zona di origine: conseguentemente, la macerazione del mosto avviene a freddo, la pressatura è soffice e la fermentazione viene gestita a temperatura controllata tra i 16 e i 18 gradi.
Affinamentoin acciaio inox con ulteriore affinamento in bottiglia prima della commercializzazione.