Manzoni Moscato Spumante Dolce – Borga
7,60 €
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Anno: 2019
Gradazione: 7%Vol.
Gradazione: 7%Vol.
Scheda prodotto
| Tipologia vino | Vino Rosato |
|---|---|
| Produttore | Borga |
| Regione | Veneto |
| Vitigno e Denominazione | Moscato |
| Formato (Litri) | 0.75 |
| Temperatura di servizio | 6-8°C |
| Zona di produzione | Comune di Chiarano |
|---|---|
| Natura del terreno | Argilloso |
| Sistema di allevamento | Sylvoz |
| Vinificazione | Dopo una criomacerazione di 12 ore a contatto con le bucce, si effettua una pressatura soffce. La presa di spuma avviene in autoclave direttamente dal mosto (a temperatura controllata), ciò permette di preservare gli aromi primari dell’ uva. |
| Metodo di spumantizzazione | Metodo Martinotti (Charmat) |
| Presa di spuma | 45 giorni |
| Residuo Zuccherino | 75 g/L |
Descrizione produttore
Il nuovo look di Cantine Borga prende ispirazione dall’ accostamento di due concetti: da una parte la tradizione e l’esperienza tramandate, dall’altra, l'intrepido entusiasmo che ha permesso di portare all’avanguardia il marchio Borga nel mondo vinicolo contemporaneo.