Merlot Doc Piave – Moletto

8,30 €
Disponibile e in pronta consegna
Anno: 2017
Abbinamenti: Pollame, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa, Selvaggina, Cacciagione
Gradazione: 13,5%Vol.

Scheda prodotto

Scheda prodotto
Tipologia vinoVino Rosso
Formato (Litri)0.75
Temperatura di servizio18-20°C
Zona di produzioneMotta di Livenza (Tv)
Altimetria9 metri s.l.m.
Tipologia di terrenodi origine sedimentaria alluvionale; di natura argilloso-calcarea
Esposizioneest/ovest
Sistema di allevamentocordone speronato
Densità d'impianto2000/3000 ceppi per ettaro
VinificazioneLe uve sono state vinificate in acciaio, con macerazione sulle bucce per circa 25 giorni alla temperatura di 26°-30°C. La fermentazione malolattica ha seguito quella alcolica. Quindi la sosta in acciaio per ventiquattro mesi prima del passaggio in bottiglia.
Altre curiosità

Di colore rosso rubino impenetrabile ha profumo pieno e vinoso; gradevolmente intenso il sentore di frutta matura. Vino vigoroso e di notevole carattere, asciutto al palato sino a rotondo.

Si abbina a carni arrosto bianche e rosse, pollame, cacciagione e selvaggina.