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Morlongo Bardolino Doc classico – Villabella

10,90 €
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Anno: NV
Abbinamenti: Antipasti di carne, Antipasti di pesce, Antipasti di terra, Secondi di pesce, Zuppe
Gradazione: 13%Vol.

Scheda prodotto

Scheda prodotto
Tipologia vinoVino Rosso
Formato (Litri)0.75
UveCorvina, Rondinella e Corvinone
Temperatura di servizio15-18°C
Zona di produzionevigneti situati sulle colline moreniche di Cavaion Veronese, nell’entroterra gardesano al centro della zona storica del Bardolino Classico.
Tipo di terrenoargilloso-calcareo, tipico delle colline moreniche depositate dai ghiacciai che formarono il lago gardesano.
Sistema di allevamentoGuyot.
Resa per ettaroca. 110 q/ha.
Epoca di vendemmiafine settembre-primi giorni di ottobre.
Vinificazioneottenuto secondo tradizione mediante macerazione e fermentazione a contatto con le bucce per ca.10 giorni (tra 22 e 28 gradi).
Affinamentoin botte grande, con ulteriore affinamento in bottiglia prima della commercializzazione .
Altre curiosità

É un vino rosso rubino brillante con riflessi granati dal profumo delicatamente fruttato e fragrante, con note di ciliegia e marasca. Sensibili le spezie, in particolare il pepe nero, i chiodi di garofano e lo zenzero. Col tempo emergono note di eucalipto. Ha un gusto asciutto, morbido e speziato, dotato di equilibrio, freschezza e considerevole bevibilità.