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Müller Thurgau Doc Trentino Pietramontis "Val di Cembra Superiore" – Villa Corniole
13,50 €
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Anno: 2018
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Salumi, Secondi di pesce, Uova, Crudità di pesce
Gradazione: 12.5%Vol.
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Salumi, Secondi di pesce, Uova, Crudità di pesce
Gradazione: 12.5%Vol.
Scheda prodotto
| Tipologia vino | Vino Bianco |
|---|---|
| Produttore | Villa Corniole |
| Regione | Trentino |
| Vitigno e Denominazione | Müller Thurgau |
| Formato (Litri) | 0.75 |
| Temperatura di servizio | 10-12°C |
| Provenienza | I vigneti sono collocati nella zona più rinomata per questo vitigno che è la Valle di Cembra, su terrazzamenti di montagna tra i 600 e 700 m s.l.m. |
|---|---|
| Terreno | Sciolto, di origine porfirica e in parte calcareo. |
| Sistema di allevamento | Pergola trentina semplice e Guyot. |
| Vinificazione | Le uve vengono raccolte manualmente e in maniera selettiva. La fermentazione a temperatura controllata e l’affinamento per alcuni mesi, avvengono in serbatoi di acciaio inox. A seguire ulteriore affinamento in bottiglia. |
Descrizione produttore
La storia della cantina Villa Corniole parte da lontano, da generazioni di viticoltori che con impegno e gratificazione hanno contribuito a costruire e modellare uno dei panorami più suggestivi del Trentino-Alto Adige: la Valle di Cembra, terra terrazzata di viticoltura “eroica”, che rappresenta anche la forma di tutela del paesaggio, valore inestimabile per il territorio.