Nero D'Avola Igt Terre Siciliane Lunario – Brugnano
Gradazione: 14%Vol.
Scheda prodotto
| Tipologia vino | Vino Rosso |
|---|---|
| Formato (Litri) | 0.75 |
| Uve | Nero d'Avola |
| Temperatura di servizio | 16-18°C |
| Bicchiere consigliato | calici di media ampiezza |
| Zona di produzione | Sicilia Occidentale |
|---|---|
| Vinificazione e affinamento | Dopo la diraspatura, le uve vengono lasciate a macerare a temperatura Conti Jllata in serbatoi in acciaio inox per circa 10 giorni subendo ripetuti rimontaggi e delestage. A fermentazione malolattica svolta, il 50% del vino passa in barriques di secondo e di terzo passaggio per 12 mesi, mentre la restante parte continua a fermentare in vasca. |
Si distingue per il colore violaceo. Al naso risaltano note intense ed armoniose di ciliegia, more e spezie. In bocca è imponente, cremoso ma allo stesso tempo fine, elegante e persistente. Un vino che meglio rappresenta il contrasto della nostra terra.
L’ azienda nasce nel 1970 dalla caparbietà e dall’ orgoglio dei fratelli Brugnano, che perpetuando con dedizione ed entusiasmo l’ esperienza di tre generazioni, presentano nel 2006 per la prima volta i loro vini sul mercato, frutto del lavoro e dell' esperienza maturata in tanti anni di attività.
I vigneti, di varietà autoctone ed alloctone, sono allocati fra le province di Palermo e Trapani, nell’area del Golfo di Castellammare, dove temperatura, luce ed umidità contribuiscono coralmente a realizzare il Vino, eccelso frutto della Terra di Sicilia.