Olio Extra Vergine di Oliva Velato – Moletto
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Scheda prodotto
| Formato (Litri) | 1 |
|---|
| Descrizione | OEVO |
|---|---|
| Origine | 100% Italiano, Buti (Pisa) - regione Toscana. |
| Cultivar | Frantoio, Leccino, Moraiolo, Razzaio. |
| Valori Nutrizionali Medi /100ml | Energia 3389 Kj / 824 Kcal – Grassi totali 91.3g di cui Acidi Grassi Saturi 14.5 g, Monoinsaturi 66.6 g, Polinsaturi 10.2 g - Carboidrati 0 g - Proteine 0 g - Colesterolo 0 mg – Vitamina E 10 mg. |
Altre curiosità
Note degustative
Verde foglia acceso con riflessi dorati, diafano alla luce.
Olfatto dolce, vegetale e fruttato, prorompente ed intenso in gioventù, si attenua col tempo. Rivela al gusto un giusto corpo: netti, 'sotto raccolta', i ritorni vegetali e fruttati, con tipiche piacevoli note piccanti e speziate, che evolvono, maturando, in delicatezza.