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Gewürztraminer Doc Trentino Pietramontis – Villa Corniole

16,00 €
Disponibile e in pronta consegna
Anno: 2018
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Crostacei, Crudità di pesce
Gradazione: 12.5%Vol.

Scheda prodotto

Scheda prodotto
Tipologia vinoVino Bianco
Formato (Litri)0.75
Temperatura di servizio10-12°C
ProvenienzaI vigneti, sono collocati in Valle di Cembra, sui terrazzamenti meglio esposti al sole.
TerrenoIn parte sciolto, di origine porfirica e in parte franco grossolano, di origine calcarea.
Sistema di allevamentoGuyot e pergola trentina.
VinificazioneLe uve vengono raccolte manualmente e in maniera selettiva. La fermentazione a temperatura controllata e l’affinamento per alcuni mesi, avvengono in serbatoi di acciaio inox. A seguire ulteriore affinamento in bottiglia per alcuni mesi.
Altre curiosità

Di colore giallo paglierino carico. Al naso presenta sentori floreali e fruttati intensi di grande complessità ed eleganza. Al gusto è molto equilibrato, non particolarmente abboccato ma secco in quanto rappresentativo del teritorio di produzione, morbido e molto persistente.

 

 

Descrizione produttore

La storia della cantina Villa Corniole parte da lontano, da generazioni di viticoltori che con impegno e gratificazione hanno contribuito a costruire e modellare uno dei panorami più suggestivi del Trentino-Alto Adige: la Valle di Cembra, terra terrazzata di viticoltura “eroica”, che rappresenta anche la forma di tutela del paesaggio, valore inestimabile per il territorio.