Pian dei Filari Bianco Frizzante - Peruzzet
Gradazione: 11%Vol.
Scheda prodotto
| Tipologia vino | Vino Spumante |
|---|---|
| Formato (Litri) | 0.75 |
| Uve | Glera |
| Temperatura di servizio | 6-8° C. |
| Solfiti | Contiene solfiti |
| Zona | San Polo di Piave. |
|---|---|
| Vitigno | Glera. |
| Allevamento | Sylvoz. |
| Resa | 150 q.li uva per ha. |
| Vendemmia | Metà settembre. |
| Spumantizzazione | Metodo Martinotti Charmat. |
| Acidità totale | 5,5 g/l. |
Vino bianco frizzante gradevole, supportato da giusta sapidità e freschezza. Fresco, armonico, asciutto, dalla spuma delicata è un vino adatto a tutte le occasioni. Colore giallo paglierino scarico, ricorda la mela gialla, l'ananas, i fior d’acacia e il fior di glicine.
Situata in un’area vocata alla millenaria coltura della vite, nelle terre un tempo appartenute alla Repubblica Serenissima di Venezia, Casa Roma unisce alla produzione di vini internazionali tradizionali, la salvaguardia dei vitigni autoctoni, a cui molto tempo e risorse sono dedicate. Vitigni come il Raboso Piave, Manzoni Bianco che rappresentano l’eccellenza della Marca Trevigiana, uniti alla rarissima Marzemina bianca. Oggi poi certamente non può essere trascurata la coltivazione dell’uva Glera che, nei terreni sassosi del Piave, trova la sua espressione nella produzione del Prosecco DOC TREVISO. Infine, per rispondere al nostro credo, di innovare attraverso la tradizione, oggi affianchiamo alla sperimentazione di nuovi vitigni “resistenti”, l’oramai conclusa conversione biologica.