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Pinot Grigio Doc delle Venezie Dosaggio Zero Viajo – Enotria Tellus

13,00 €
Disponibile e in pronta consegna
Anno: 2017
Abbinamenti: Crostacei, Formaggi stagionati, Crudità di pesce
Gradazione: 12%Vol.

Scheda prodotto

Scheda prodotto
Tipologia vinoVino Spumante
Formato (Litri)0.75
Temperatura di servizio10°C in inverno e 6-8 °C in estate. Va chiaramente tenuta in considerazione la temperatura esterna che può alzare o abbassare quella del vino più o meno rapidamente.
Area di produzioneTerreni sassosi e medio impasto nei pressi del fiume Piave.
VinificazioneIn bianco.
Presa di spumaIn autoclave con metodo Martinotti-Charmat per una durata di almeno 70 giorni.
Acidità6 g/l.
Altre curiosità

Perlage elegante, fine e persistente. Piacevolmente sapido e asciutto, emergono note di frutta a polpa bianca, minerale. All’olfatto si ha un bouquet elegante e delicato con profumi di limone, mela renetta, pera.

L'etichetta

L’immaginario racchiuso nel prezioso spumante, viene evocato sin dall’etichetta con riferimenti onirici e magici: un treno guidato da creature immaginarie, un’esplosione di fiori, e un chiaro riferimento alla libertà di pedalare in bicicletta, nel profumo della natura. La bottiglia ben traduce il suo contenuto, evocando i colori della campagna veneta, invitandoci ad un’immersione nelle accese sfumature del paesaggio fiorito, e riportando la nostra memoria alla nostra origine, nelle pianure del vino.

Descrizione produttore

Fondata nel 2016 da Fabio Lucchese, enologo classe 1987, gestita con Anisa Abazi laureata in Ingegneria classe 1990, Enotria Tellus è un’azienda vitivinicola della Marca Trevigiana che trova nei papaveri gialli il suo simbolo.