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Pinot Nero Igt – Antonio Facchin

9,50 €
Disponibile e in pronta consegna
Anno: NV
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne bianca, Selvaggina
Gradazione: 13%Vol.

Scheda prodotto

Scheda prodotto
Tipologia vinoVino Rosso
Formato (Litri)0.75
Temperatura di servizio14-16°C
ConservazioneIn un luogo fresco,asciutto, temp. 16°-18° C. Bottiglie verticali.
Zona di produzionePedemontana Trevigiana
VendemmiaFine agosto.
Raccolta uveRaccolta a mano in cassa.
Tecnologia adottataVinificazione in rosso a temperatura controllata, vari travasi.
Affinamento180 giorni in parte in acciao e/o legno e parte in bottiglia.
Forma di allevamentoSilvoz 2,80x1,00.
Resa per HA80 q.li.
Residuo zuccherino8 g/l
Acidità totale5,90 g/l
Estratto secco27,5 g/l
Altre curiosità

Il colore assume tonalità rosso rubino scarico che evolvono con la maturazione in rosso granato. Il profumo è fresco e ben definito di frutta. Il gusto ricorda aromi vegetali ma anche ciliegia e lampone.

Descrizione produttore

Antonio Facchin nasce nel 1870 ed a quella data risale la coltivazione della vite e la produzione del vino. Allora solo pochi ettari di uve "Raboso Piave". Ora l'azienda coltiva 70 ettari a vigneto di diverse varietà ma in modo particolare tra i vini bianchi il prosecco ora Prosecco DOC Treviso, il Pinot grigio ed il Manzoni bianco. Tra i rossi oltre al tipico Raboso DOC del Piave "Géron" molto apprezzati il Cabernet DOC Piave "Barucchella", Cabernet Franc, Merlot e Refosco dal peduncolo rosso.