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Blauburgunder Pinot Nero Alto Adige Doc Linea Classica – Erste Neue

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Annata: 2019
Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di carne bianca
Gradazione: 13,5%Vol.

Premi e punteggi

92 punti Robert Parker

Scheda prodotto

Scheda prodotto
Tipologia vinoVino Rosso
Formato (Litri)0.75
Temperatura di servizio15°C
Conservazione3 anni
ClimaTemperato alpino.
TerrenoArgilloso - sabbioso.
Forma di allevamentoPergola/Guyot.
Resa per ettaro70 hl/ha.
VinificazioneFermentazione in contenitori d’acciaio. Affinamento in botti grandi di rovere.
Acidità totale4,6 g/l.
Residuo zuccherino2,0 g/l.
Altre curiosità

Colore Rosso rubino brillante. Delicato bouquet varietale. In bocca il Pinot Nero è un vino di delicata struttura.

Descrizione produttore

Da più di un secolo, la Erste+Neue è un pezzo inscindibile della storia enologica dell’Alto Adige. Nata nel 1986 dalla fusione della “Erste Kellerei” e della “Neue Kellerei”, nel 2016 ha compiuto una scelta coraggiosa e lungimirante confluendo nella Cantina Kaltern, ma mantenendo il marchio di Erste+Neue in considerazione dell’immutata fama di qualità e tradizione di cui gode tuttora nel mondo del vino.