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Prosecco Doc Treviso Brut Millesimato – Enotria Tellus

9,90 €
Disponibile e in pronta consegna
Anno: 2019
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Primi di pesce, Secondi di pesce
Gradazione: 11%Vol.

Scheda prodotto

Scheda prodotto
Tipologia vinoProsecco
Formato (Litri)0.75
Temperatura di servizio10°C in inverno e 6-8 °C in estate. Va chiaramente tenuta in considerazione la temperatura esterna che può alzare o abbassare quella del vino più o meno rapidamente.
Area di produzioneTerreni sassosi e medio impasto nei pressi del fiume Piave.
VinificazioneIn bianco.
Presa di spumaIn autoclave con metodo Martinotti-Charmat per una durata di almeno 45 giorni.
Residuo zuccherino6.5 g/l.
Acidità6.2 g/l.
Altre curiosità

Perlage elegante, fine e persistente. Tipicamente sapido con note di pera e mela, con sentore di crosta di pane. Dal sapore asciutto e delicato risulta piacevolmente fresco e armonico. Alla vista colore giallo paglierino con riflessi verdognoli.

L'etichetta

Per l’etichetta abbiamo scelto il papavero giallo poiché essendo un fiore che si è adattato a crescere su terreni impervi come le nostre alpi rappresenta perfettamente il carattere deciso di questo vino. Abbiamo adottato la tecnica del rilievo; il giallo del fiore contrasta con il colore nero degli steli. Questo fa sì che le antiche tecniche di pittura siano bilanciate con le moderne richieste del design. Lo stesso logo aziendale ha origini antichissime nel significato ma si presenta con caratteri e stili innovativi. I fiori sono stati disegnati ad acquerello da Ester, una cara amica.

Descrizione produttore

Fondata nel 2016 da Fabio Lucchese, enologo classe 1987, gestita con Anisa Abazi laureata in Ingegneria classe 1990, Enotria Tellus è un’azienda vitivinicola della Marca Trevigiana che trova nei papaveri gialli il suo simbolo.