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Prosecco Doc Spumante Extra Dry Cima – Canella

6,30 €
Disponibile e in pronta consegna
Anno: NV
Abbinamenti: Formaggi freschi, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce
Gradazione: 11%Vol.

Scheda prodotto

Scheda prodotto
Tipologia vinoProsecco
Formato (Litri)0.75
Temperatura di servizio7°-8°C
Zona di origineMarca Trevigiana
Metodo di spumantizzazioneCharmat
Residuo zuccherino17 g/l
Altre curiosità

Il Prosecco D.O.C. Canella è composto da 100% di uve Glera prodotte nella zona dell’alta Marca Trevigiana. Realizzato mediante metodo Charmat, è apprezzato in tutto il mondo perché piacevole, versatile e moderno.
Il colore è giallo paglierino, ed il profumo è fresco, aromatico e fruttato. Il gusto è fine, morbido, ma allo stesso tempo asciutto, grazie ad un rapporto ottimale tra acidità e zuccheri.
Il design della bottiglia è un omaggio alle nostre origini: negli anni ’50, le prime bottiglie di Prosecco da noi prodotte venivano identificate con un semplice collarino che ne indicava il contenuto, in modo da poter riutilizzare la bottiglia più volte. Oggi, settanta anni dopo, abbiamo deciso di creare questa confezione vintage, per rivisitare le primissime bottiglie di Prosecco Canella.

Descrizione produttore

Negli anni 80, Luciano Canella già noto produttore di vini frizzanti e spumanti dell’entroterra veneziano e trevigiano e attento osservatore del mercato e delle esigenze dei consumatori, s’interessa alla nuova tendenza di prediligere bevande poco alcoliche, sane e poco caloriche. Gli viene così l’idea di produrre un cocktail a base di spumante ma, diversamente da quanto si apprestano a fare diversi imprenditori in Italia, ricalcando quanto avveniva negli States, decide di utilizzare frutta fresca e della migliore qualità, spremuta come per i cocktail fatti al momento. La scelta cade sul Bellini, il cocktail veneziano, già famoso nel mondo.