Prosecco Doc Tranquillo - Vedova
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Annata: NV
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Formaggi freschi, Primi di pesce, Secondi di carne bianca
Gradazione: 11%Vol.
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Formaggi freschi, Primi di pesce, Secondi di carne bianca
Gradazione: 11%Vol.
Scheda prodotto
| Tipologia vino | Prosecco |
|---|---|
| Formato (Litri) | 0.75 |
| Temperatura di servizio | 6-8°C |
| Zona Di produzione | Vigneti situati in zone collinari compresi nell’area DOC Prosecco. |
|---|---|
| Produzione per ettaro | Massimo 180 quintali di uva. |
| Periodo di vendemmia | Seconda decade di Settembre. |
| Colore | Giallo paglierino chiaro. |
| Profumo | Bouquet fresco con sentori fruttati floreali. |
| Sapore | Al gusto si presenta strutturato, asciutto e sapido con un retrogusto armonico e leggermente fruttato. |
| Zuccheri | 6 g/l |
| Acidità | 5,4 g/l |
Altre curiosità
Il Prosecco DOC tranquillo, di nome e di fatto, è un vino bianco fermo.
Descrizione produttore
Le cantine Vedova sono site nel cuore della Marca Trevigiana, a Valdobbiadene, nel territorio in cui viene prodotto il famoso Prosecco Docg di Valdobbiadene e Conegliano.
La dedizione al proprio mestiere e l’amore per la propria terra hanno fatto della famiglia Vedova una delle più grandi e note aziende produttrici di vino della zona di Valdobbiadene.