Vino Spumante Brut Bianco Cuveé – Casa Farive
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Anno: NV
Abbinamenti: Crostacei, Molluschi, Crudità di pesce
Gradazione: 11%Vol.
Abbinamenti: Crostacei, Molluschi, Crudità di pesce
Gradazione: 11%Vol.
Scheda prodotto
| Tipologia vino | Vino Spumante |
|---|---|
| Produttore | Cantine Vedova |
| Regione | Veneto |
| Formato (Litri) | 0.75 |
| Uvaggio | Vitigni a bacca bianca atti alla produzione di vini spumanti |
| Temperatura di servizio | 6-8°C |
| Zona Di produzione | Area viticola del Veneto. |
|---|---|
| Periodo di vendemmia | Fine agosto inizio settembre. |
| Spumantizzazione | Metodo Martinotti-Charmat. |
| Colore | Giallo paglierino con riflessi verdognoli. |
| Perlage | Fine e persistente. |
| Profumo | Fruttato, floreale con delicati sentori di mela acerba. |
| Sapore | Secco, fresco con finale gradevole armonico e persistente. |
| Zuccheri | 12 g/l |
| Acidità | 5,5 g/l |
Descrizione produttore
Le cantine Vedova sono site nel cuore della Marca Trevigiana, a Valdobbiadene, nel territorio in cui viene prodotto il famoso Prosecco Docg di Valdobbiadene e Conegliano.
La dedizione al proprio mestiere e l’amore per la propria terra hanno fatto della famiglia Vedova una delle più grandi e note aziende produttrici di vino della zona di Valdobbiadene.