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Refosco dal Peduncolo Rosso Doc Lison-Pramaggiore – La Frassina

11,90 €
Disponibile e in pronta consegna
Anno: 2015
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa, Selvaggina
Gradazione: 13.5%Vol.

Scheda prodotto

Scheda prodotto
Tipologia vinoVino Rosso
ProduttoreLa Frassina
RegioneVeneto
Vitigno e DenominazioneRefosco
Formato (Litri)0.75
UvaggioRefosco dal Peduncolo Rosso
AllevamentoAllevamento a cordone semplice. Densità di impianto 3100 ceppi per ettaro e produzione di circa 800 q.li/ha. Terreno medio impasto.
VinificazioneLa vendemmia del Refosco dal Peduncolo Rosso si svolge generalmente nella terza decade di settembre. Le uve vengono vinificate in serbatoio di acciaio, con macerazione per 10-14 giorni alla temperatura di 24-26°C.
MaturazioneIn serbatoi di acciaio e botti di rovere per circa 24 mesi.
Descrizione produttore


La Frassina è una azienda vitivinicola a conduzione familiare situata nella provincia di Venezia, comune di Caorle, al limitare della Valle Zignago, nel comprensorio enoico della denominazione di origine controllata Lison-Pramaggiore. I terreni sono alluvionali (calcareo-argillosi), a medio impasto con aggregazioni di carbonato di calcio, preziose per donare tipicità e profumi ai vini.