Spedizione gratuita a partire da 99€, altrimenti solo 8,90€
Spedizione in 48 H

Spedizione in 48H

Spedizione 8,90€ gratis da 99€

Spedizione 8,90€ gratis da 99€

Imballo omologato sicuro

Imballo omologato sicuro

Ribolla Gialla Iside – Bosco del Merlo

9,90 €
Disponibile e in pronta consegna
Anno: NV
Abbinamenti: Formaggi erborinati, Primi di pesce
Gradazione: 13%Vol.
Vegan OK

Scheda prodotto

Scheda prodotto
Tipologia vinoVino Bianco
ProduttoreBosco del Merlo
RegioneVeneto
Vitigno e DenominazioneRibolla Gialla
Formato (Litri)0.75
Temperatura di servizio10-12°C
In vignaI vigneti sono situati in Friuli-Venezia Giulia, zona con una forte tradizione legata alla Ribolla Gialla. Le caratteristiche pedologiche di questi terreni sono ottimali per la coltivazione di questo vitigno donando freschezza e complessità aromatiche. Le uve vengono vendemmiate al raggiungimento della perfetta maturità, durante la prima decade di settembre. La raccolta avviene nelle ore più fresche della giornata per preservare gli aromi primari.
In cantinaDopo una breve macerazione, il mosto viene separato dalle bucce attraverso una delicata pressatura. La fermentazione avviene in tini di acciaio a basse temperature ed è seguita dall'affinamento sui lieviti per un lungo periodo prima dell’imbottigliamento.
Solfiti90 mg/l
Zuccheri3 gr/l
Acidità6,5 mg/l
PH3,09
Resa90 q/Ha