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Riesling Alto Adige Doc Linea Classica – Erste Neue

11,50 €
Disponibile e in pronta consegna
Anno: 2018
Abbinamenti: Piatti asiatici, Secondi di carne bianca
Gradazione: 12,5%Vol.

Scheda prodotto

Scheda prodotto
Tipologia vinoVino Bianco
ProduttoreErste+Neue
RegioneAlto Adige
Vitigno e DenominazioneRiesling
Formato (Litri)0.75
Temperatura di servizio7-9°C
ClimaTemperato alpino.
TerrenoCalcareo 500 – 600 m s.l.m.
Forma di allevamentoGuyot.
Resa per ettaro60 hl/ha.
Vinificazionefermentazione a temperatura controllata, maturazione su fecce fine; no malolattica.
Acidità totale7,3 g/l.
Residuo zuccherino3,0 g/l.
Descrizione produttore

Da più di un secolo, la Erste+Neue è un pezzo inscindibile della storia enologica dell’Alto Adige. Nata nel 1986 dalla fusione della “Erste Kellerei” e della “Neue Kellerei”, nel 2016 ha compiuto una scelta coraggiosa e lungimirante confluendo nella Cantina Kaltern, ma mantenendo il marchio di Erste+Neue in considerazione dell’immutata fama di qualità e tradizione di cui gode tuttora nel mondo del vino.