Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg Rive Millesimato Dry – Vedova

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Anno: NV
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Crostacei, Molluschi
Gradazione: 11%Vol.

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Scheda prodotto

Scheda prodotto
Tipologia vinoProsecco
Formato (Litri)0.75
Temperatura di servizio6-8°C
Zona Di produzioneVigneti situati sulle”Rive” di San Pietro di Barbozza in area collinare di Valdobbiadene nella zona storica del Prosecco Superiore DOCG.
Produzione per ettaroMassimo 130 quintali di uva.
Periodo di vendemmiaSeconda decade di Settembre.
SpumantizzazioneMetodo Martinotti-Charmat.
ColoreGiallo paglierino chiaro.
PerlageRicco, fine e persistente.
ProfumoIntensamente fruttato con sentori di mela golden matura, pesca e albicocca. Eleganti le note di fiori d’acacia e glicine.
SaporeFresco, abboccato con finale piacevole morbido.
Zuccheri21 g/l
Acidità5,6 g/l
Altre curiosità

Il Prosecco Superiore DOCG è un Prosecco Millesimato frutto dei vigneti adagiati sulle “Rive” di San Pietro di Barbozza, in piena area del Prosecco Superiore DOCG.

Descrizione produttore

Le cantine Vedova sono site nel cuore della Marca Trevigiana, a Valdobbiadene, nel territorio in cui viene prodotto il famoso Prosecco Docg di Valdobbiadene e Conegliano.

La dedizione al proprio mestiere e l’amore per la propria terra hanno fatto della famiglia Vedova una delle più grandi e note aziende produttrici di vino della zona di Valdobbiadene.