Rosé Spumante Brut – Bosco del Merlo
9,50 €
Non Disponibile
Anno: NV
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Antipasti di terra, Primi di pesce
Gradazione: 11,5%Vol.
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Antipasti di terra, Primi di pesce
Gradazione: 11,5%Vol.

Scheda prodotto
Tipologia vino | Vino Rosato |
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Formato (Litri) | 0.75 |
Temperatura di servizio | 8-10°C |
In vigna | La vendemmia è precoce, per conservare la freschezza acida e gli aromi, e le uve sono state pressate in maniera soffice, utilizzando solo il mosto fiore. |
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In cantina | La fermentazione del mosto è avvenuta alla temperatura di 15°C per esaltare le note fruttate. Per la presa di spuma si è scelto il Metodo Charmat, con frequenti battonage, per esaltarne la finezza e la fragranza. Segue quindi un adeguato periodo di affinamento in bottiglia per accentuarne l’equilibrio e la morbidezza a rossa. |
Solfiti | 110 mg/l (-53% limite legale) |
Zuccheri | 8,5 gr/l |
Acidità | 6 gr/l |
PH | 3,20 |
Altre curiosità
Si distingue per il suo colore rosa delicato, con tenui riflessi aranciati e un perlage fine e persistente, molto piacevole alla vista e al palato, un profumo fresco e floreale. Il sapore è secco e persistente, con una grande freschezza.
Perché acquistarlo
- Bellissima bottiglia con gran effetto scenico
- Fresco e estivo
- Trovare la Primavera in un calice