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Salbanello rosso Igp del Veneto – Paladin

7,90 €
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Anno: NV
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Pizza, Primi di carne, Salumi, Secondi di carne rossa
Gradazione: 12%Vol.
Vegan OK

Scheda prodotto

Scheda prodotto
Tipologia vinoVino Rosso
ProduttorePaladin
RegioneVeneto
Vitigno e DenominazioneCabernet Franc
Formato (Litri)0.75
Temperatura di servizio14°C
In vignaUve Malbech e Cabernet raccolte in leggera surmaturazione. Le uve sono lavorate per conservare una buona percentuale di acini interi, ottenendo così durante la fermentazione un piacevole sentore fruttato.
In cantinaLe uve sono state vinificate con una macerazione di 10 giorni per dare al vino il giusto colore e mantenere intatta la piacevolezza al palato a temperature di 22/24 °C per non estrarre i tannini verdi.
Solfiti100mg/l (-40% limite di legge)
Zuccheri15,5 gr/l
Acidità5,5 mg/l
PH3,48