Spedizione gratuita a partire da 99€, altrimenti solo 8,90€

Spedizione in 48H

Spedizione 8,90€ gratis da 99€

Imballo omologato sicuro

Salìsa Trento Doc Dosaggio Zero Millesimato – Villa Corniole

26,00 €
Disponibile e in pronta consegna
Anno: 2015
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Crostacei, Salumi, Secondi di pesce
Gradazione: 12.5%Vol.

Scheda prodotto

Scheda prodotto
Tipologia vinoVino Spumante
ProduttoreVilla Corniole
RegioneTrentino
Vitigno e DenominazioneTrento Doc
Formato (Litri)0.75
UvaggioChardonnay 100% (Blanc de Blancs) millesimato
Temperatura di servizio10-12°C
ProvenienzaI vigneti in Valle di Cembra - Trentino, alle pendici del Monte Corona nel C.C. di Giovo.
TerrenoCalcareo posto a 500 m ca di altitudine, con esposizione ad ovest, dove si riescono ad ottenere uve dalla buccia ben matura con ancora un elevato tenore acidico.
VinificazioneDopo un'accurata selezione manuale delle uve, pressatura soffice dell’uva intera, con utilizzo del solo mosto fiore. Fermentazione e affinamento per ca 85/90% in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata e la restante parte in barriques. Presa di spuma in bottiglia secondo il Metodo Classico e successivo lungo affinamento sui lievitiI per oltre 40 mesi in cantina interrata a temperatura costante. Alla sboccatura non viene aggiunta alcuna liqueur d'expedition.
Descrizione produttore

La storia della cantina Villa Corniole parte da lontano, da generazioni di viticoltori che con impegno e gratificazione hanno contribuito a costruire e modellare uno dei panorami più suggestivi del Trentino-Alto Adige: la Valle di Cembra, terra terrazzata di viticoltura “eroica”, che rappresenta anche la forma di tutela del paesaggio, valore inestimabile per il territorio.