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Schiava Vigneti Igt delle Dolomiti – Simoni

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Annata: 2018
Gradazione: 11.5%Vol.

Scheda prodotto

Scheda prodotto
Tipologia vinoVino Rosso
Formato (Litri)0.75
Temperatura di servizio14°C
Conservazione1 anno
Zona di produzioneTerrazzamenti coltivati a vite della Valle di Cembra nel Comune di Giovo
Età media dei vigneti15-20 anni
Altitudine500 – 550 m
Sistema di allevamentoPergola trentina
VinificazioneVendemmia eseguita manualmente con selezione delle uve. Fermentazione e affinamento in acciaio inox a temperatura controllata.
Altre curiosità

Classico vino da tutti i pasti, piacevole e riservato alle occasioni in cui non ci si vuole impegnare con vini importanti. Ottimo come fuoripasto.

Descrizione produttore

L'azienda agricola Simoni Ferruccio si trova nel cuore del borgo di Palù di Giovo, e porta avanti sia l'attività vitivinicola, che enoturistica, legata all'accoglienza e all'ospitalità nel proprio agritur, dove cordialità e ambiente familiare, fanno della visita all'azienda Simoni, un'esperienza davvero rigenerante.