Stajnbech Rosso IGP Trevenezie – Borgo Stajnbech
21,90 €
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Annata: 2020
Abbinamenti: Dessert, Formaggi stagionati, Primi di carne
Gradazione: 13,5% Vol.
Abbinamenti: Dessert, Formaggi stagionati, Primi di carne
Gradazione: 13,5% Vol.
Scheda prodotto
| Tipologia vino | Vino Rosso |
|---|---|
| Formato (Litri) | 0.75 |
| Uve | 70% Refosco dal Peduncolo Rosso, 30% Cabernet Sauvignon |
| Temperatura di servizio | 18°C |
| Solfiti | Contiene solfiti |
| Zona ubicazione vigneti | Belfiore di Pramaggiore. |
|---|---|
| Tipologia terreno | Argilla. |
| Sistema di allevamento | Guyot. |
| Densità d'impianto | 6000 ceppi/ha. |
| Resa | 70 q.li ettaro. |
| Vinificazione | Pigiatura soffice e criomacerazione in fermentini di acciaio inox. Vinificazione tradizionale in rosso. Macerazione per 10-14 giorni. |
| Affinamento | In barriques di rovere francese. |
Altre curiosità
Alla vista si presenta rosso rubino carico con intensi riflessi violacei. Al naso ha eleganti sentori di mora, marasca, vaniglia e note speziate. In bocca il sapore è di grande spessore: secco, pieno, armonico con note di cioccolato e frutta rossa accompagnate da un elegante retrogusto di rovere.