Arcumbé Doc – Vintinove

Vintinove

8,70 €

Disponibile e in pronta consegna

Anno: 2015

Gradazione: 13%Vol

Scheda prodotto

Scheda prodotto
Tipologia vino	Vino Rosso
Produttore	Vintinove
Regione	Veneto
Vitigno e Denominazione	Merlot
Formato (Litri)	0.75
Uvaggio	Merlot, Carmenère, Refosco dal Peduncolo
Temperatura di servizio	16-18ºC
Bicchiere consigliato	In calice da rossi maturi.

Vinificazione	Le uve varietali che costituiscono il bland sono state raccolte e vinificate separatamente. Nel periodo più freddo dell’anno, i vini vengono assemblati nelle opportune quantità e trasferiti in botte per l’inizio dell’affinamento.
Evoluzione	In acciaio.
Stabilizzazione	Chiarifica e stabilizzazione sottozero in vasca di acciaio; imbottigliamento con microfiltrazione sterile.
Imbottigliamento	Marzo 2017.
Affinamento	6 mesi in botte (rovere di Allier) e 12 mesi in bottiglia prima della commercializzazione.

Descrizione produttore

L’Azienda vitivinicola VINTINOVE commercializza vini ottenuti dalla lavorazione diretta delle uve prodotte nell’azienda agricola di proprietà, situata a Portogruaro in provincia di Venezia, entro i confini dell’area DOC del “Lison Classico”. La struttura moderna e funzionale dell’azienda agricola è frutto di un complesso progetto di ristrutturazione fondiaria realizzato nella seconda metà degli anni novanta, che ha segnato il passaggio dalle colture erbacee alla vite. Dal 2000, l’intera superficie aziendale, di poco inferiore ai 18 ettari, è integralmente investita a vigneto, in cui sono rappresentati vitigni internazionali e autoctoni, per la produzione di vini bianchi e di vini rossi.