Barbaresco DOCG Gallina 2020 - Oddero
Abbinamenti: Primi di carne, Selvaggina, Secondi di carne
Gradazione: 14%Vol.
Premi e punteggi
94 punti Robert Parker95 punti Wine EnthusiastScheda prodotto
| Tipologia vino | Vino Rosso |
|---|---|
| Formato (Litri) | 0.75 |
| Uve | 100% Nebbiolo |
| Temperatura di servizio | 16-18°C |
| Solfiti | Contiene solfiti |
| Zona produttiva | Neive Gallina |
|---|---|
| Età dei vigneti | una parte di 50 anni, l’altra di impianto recente, 13 anni. |
| Vinificazione | Come per tutti i vigneti di Nebbiolo, grande attenzione alla coltivazione della vigna, rigida selezione manuale delle uve, sia in vigneto, sia in cantina con il nastro trasportatore su cui si rovesciano le cassette di circa 18 kg l’una; diraspatura e pigiatura molto delicata con sgranellatrice, fermentazione alcolica e macerazione per circa 25 giorni, a temperatura controllata di 28° C. Segue la fermentazione malolattica a dicembre. |
| Affinamento | Affinamento in botti di rovere di 40H. La durata dell’invecchiamento è di circa 24 mesi; l’imbottigliamento avviene a fine estate, segue un ulteriore affinamento in bottiglia prima della commercializzazione per un periodo di sei mesi. |
Barbaresco DOCG Gallina - Struttura e armonia: il Nebbiolo che conquista
Il Barbaresco DOCG Gallina di Oddero è un’elegante interpretazione del Nebbiolo delle Langhe, pensata per chi cerca un vino raffinato ma di carattere.
Il colore rubino brillante anticipa un profilo aromatico intenso e armonioso, con profumi di frutti rossi maturi, violetta e delicati sentori speziati che avvolgono il naso e preparano al sorso. Al palato è un vino equilibrato e persistente con tannini morbidi e ben integrati, acidità calibrata e un finale lungo e armonico che lascia il ricordo di frutta e spezie.
Perfetto per cene raffinate, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati, ma altrettanto apprezzabile come vino da meditazione. Il Barbaresco Gallina Oddero trasforma ogni momento in un’occasione speciale e fa sentire protagonista chi lo degusta.
Con questo Barbaresco DOCG Gallina, Oddero propone un vino che unisce tradizione e finezza, offrendo un’esperienza sensoriale che premia chi sa apprezzare la bellezza di un grande Nebbiolo delle Langhe.
La filosofia Oddero: tradizione, qualità e rispetto del territorio
Nel cuore delle Langhe, tra colline che cambiano colore con le stagioni, Oddero rappresenta un punto di riferimento per chi cerca vini autentici e dal carattere deciso. Da generazioni, la famiglia Oddero coltiva i propri vigneti con dedizione, combinando l’esperienza tramandata dai predecessori con un approccio moderno e rispettoso del territorio. Ogni scelta, in vigna come in cantina, è guidata dall’obiettivo di far emergere il vero spirito del Piemonte e delle Langhe.
La cantina produce alcune delle etichette più iconiche della regione. Tra queste è possibile trovare il Barbaresco Gallina DOCG nelle annate 2017 e 2020, elegante e armonioso, perfetto per chi cerca un sorso raffinato; il Barolo Bussia Vigna Mondoca Riserva DOCG, intenso e complesso, pensato per accompagnare momenti speciali; il Barolo Classico DOCG nelle annate 2016 e 2019, equilibrato e lineare, che esprime fedelmente il carattere del Nebbiolo; e il Barolo Villero DOCG, verticale e vibrante, capace di sorprendere con la sua energia e longevità.
Ogni bottiglia Oddero è un’esperienza sensoriale che porta in tavola la storia, la cura e la passione della famiglia. Perfetti per una cena importante, un regalo memorabile o per accompagnare i piatti della tradizione piemontese, i vini Oddero offrono qualità, autenticità e gusto inconfondibile. Scegliere Oddero significa portare a casa un pezzo delle Langhe, pronto a emozionare ad ogni calice.