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Bardolino Chiaretto Doc Classico Vignamatta 2019 – Cecilia Beretta

7,50 €
Disponibile e in pronta consegna
Anno: 2019
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Antipasti di terra, Secondi di pesce
Gradazione: 12%Vol.

Scheda prodotto

Scheda prodotto
Tipologia vinoVino Rosato
Formato (Litri)0.75
UveCorvina, Rondinella, Molinara
ProvenienzaTra Bardolino e Costermano
TerroirTerreni di origine morenica, calcarei e ciottolosi
Periodo vendemmiaMetà settembre
PH3.05
Acidità totale5.60 g/l
Zucchero residuo7.50 g/l
Altre curiosità

Di colore rosato cerasuolo, ha delicati profumi fruttati che ricordano la ciliegia e i frutti rossi. Con buona freschezza e acidità, è equilibrato e gradevole al palato.

Vinificazione

Pigiatura soffice, macerazione di qualche ora e separazione delle bucce dal mosto. Il prodotto parzialmente illimpidito viene fatto fermentare con lieviti selezionati a 16-18 °C. Ultimata questa fase il vino viene messo in serbatoi di acciaio inox fino all’imbottigliamento.

Descrizione produttore

Pasqua Vigneti e Cantine è una storica azienda di produzione di vini veneti e italiani di qualità, tra i leader nel mercato italiano ed estero.

Innovazione, Tradizione, Qualità, Ricerca e Passione, questi i valori che accompagnano Pasqua Vigneti e Cantine sin dal 1925.