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Cabernet Franc Igt – Ca Venzona

7,00 €
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Anno: NV
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne
Gradazione: 12.5%Vol.

Scheda prodotto

Scheda prodotto
Tipologia vinoVino Rosso
Formato (Litri)0.75
Temperatura di servizio18-20°C
Tecnica di vinificazionefermentazione a temperatura controllata, macerazione con delastage e affinamento in vasca.
Zona di produzionepianura veneta zona DOC Lison Pramaggiore.
Densità di impianto3300 ceppi per ettaro.
Sistema di allevamentoSylvoz.
Resa per ettaro11t.
Tipologia terrenoargilloso, limoso di medio impasto.
Epoca di vendemmiafine settembre, primi giorni di ottobre.
Residuo zuccherino1,00 g/l.
Acidità totale5,50 g/l.
Altre curiosità

Colore rosso rubino di bella tonalità. Ottimo impatto olfattivo con prevalenza di frutti di bosco, note fruttate di amarena e mora cui si aggiungono sentori di spezie, liquirizia e sfalcio d’erba. Ha gusto pieno, stoffa, personalità con piacevole e nobile tannicità.

Descrizione produttore
Azienda Agricola Ca' Venzona di Lorenzonetto Roberto si estende per molti ettari, coltivati a vigne di diversa provenienza. Questo consente di produrre un'ampia varietà di vini con caratteristiche differenti.