Cannonau di Sardegna Doc Bingias – Trexenta

Trexenta

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Annata: NV

Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa, Selvaggina

Gradazione: 13.5%Vol.

Scheda prodotto

Scheda prodotto
Tipologia vino	Vino Rosso
Formato (Litri)	0.75
Uve	90% Cannonau, 10% uve a bacca rossa autorizzate per la zona.
Temperatura di servizio	18-20°C
Bicchiere consigliato	Calice con una larga imboccatura.
Solfiti	Contiene solfiti

Vigneto	Allevamento a Spalliera, densità media d’impianto 5.000 ceppi/Ha. Produzione di circa 90 q.li/Ha.
Vinificazione	Le uve raccolte e selezionate vengono avviate alla pigiatura. La pasta mosto ottenuta viene trasferita in maceratori per essere avviata alla fermentazione alcolica a temperatura di (25°-28°C) per dieci giorni. Il vino viene messo in bottiglia per un ulteriore affinamento di tre mesi.
Terreno	Medio impasto.
Affinamento	Minimo 3 mesi in bottiglia.

Altre curiosità

Il nome Bingias è la traduzione in lingua sarda di “vigne”.

Vino dal colore tra il rubino ed il granato caratteristico del Cannonau, con un profumo intenso e gradevole, che ha la sua massima espressione nel gusto secco, sapido, armonioso e persistente. Il nostro Cannonau DOC di Sardegna Bingias conquista il giudizio positivo degli esperti.

Descrizione produttore

Cantina Trexenta celebra oltre 60 Anni di storia nella cultura e nella tradizione dei grandi vitigni della Sardegna e l'esperienza nella cultura della vite, tramandata di padre in figlio, insieme ad un'accurata selezione delle uve e un'adeguata tecnologia garantiscono in ogni bottiglia il meglio dei nostri frutti