Canonico - Pinot Nero Igt Marca Trevigiana - Abbazia di Busco
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Primi di terra, Salumi, Secondi di carne rossa
Gradazione: 13%Vol.
Scheda prodotto
| Tipologia vino | Vino Rosso |
|---|---|
| Formato (Litri) | 0.75 |
| Temperatura di servizio | 12-14°C |
| Solfiti | Contiene solfiti |
| Prima annata | 1974 |
|---|---|
| Durata del vino prevista | 5-6 anni |
Caratterizzato da un colore rosso rubino tenue, Canonico si beve giovane, anche se mantiene una struttura ben definita. Ha una marcata sapidità, che rivela particolari armonie sotto l’aspetto gustativo. All’olfatto offre intensi e netti profumi di fiori freschi rossi e frutta, in particolare di ciliegia e confettura, con delicate note speziate di pepe nero: anche in questo caso espressione del carattere unico del nostro territorio.
Il Freddo fuori, il sole dentro
Un sapore intenso, giovane ma ben strutturato. Profumi di fiori rossi e ciliegia. E il calore del sole dei nostri vigneti. Questo è il nuovo Canonico, un Pinot Nero da apprezzare con le persone giuste, anche quest’inverno. Per una cena diversa, calda di sapori e di amicizia.
Un nome che parla di tempi lontani e di un sapere antico, quello dei monaci benedettini dell’Abbazia di Sant’Andrea a Busco, rinomati per le loro tecniche agricole e vinicole. Queste tradizioni vivono ancora nel nostro lavoro di ogni giorno: per questo i nostri vini hanno il gusto e lo spessore di un viaggio nella storia. Visitando il sito scoprirete chi siamo, come lavoriamo, qual è la nostra filosofia e i valori che ci guidano. Ma soprattutto scoprirete il nostro modo di vivere il vino, passione antica e moderna insieme, alla quale la nostra famiglia si dedica da secoli.