Magnum Caterina Borga Rosso IGT Trevenezie – Borga

Borga

32,30 €

Disponibile e in pronta consegna

Annata: 2024

Abbinamenti: Primi di carne

Gradazione: 13,5% Vol.

Scheda prodotto

Scheda prodotto
Tipologia vino	Vino Rosso
Formato (Litri)	1.50
Uve	Merlot, Cabernet, Refosco
Temperatura di servizio	16 - 18 °C
Solfiti	Contiene solfiti
Ingredienti e Valori Nutrizionali	https://www.qrambientale.it/recycle.php?qr=6396f590abda5b6c

Zona di produzione	Comune di Chiarano
Natura del terreno	Argilloso
Sistema di allevamento	Sylvoz
Vinificazione	Terminata la vendemmia, l’uva appena raccolta viene condotta in cantina e diraspata. Il pigiato così ottenuto, aggiunti i lieviti selezionati, viene avviato alla fermentazione che si svolge a una temperatura controllata tra i 24 e i 26 °C, per circa 15 giorni, di cui 10 a contatto con le bucce.
Affinamento	Il vino matura per 18 mesi in barrique di rovere. L'affinamento prosegue in bottiglia per almeno 4 mesi.

Altre curiosità

Rosso rubino compatto e impenetrabile. Al naso regala profumi di ciliegia in confettura, succo di melograno e lampone. Poi tracce di cannella, cuoio e tabacco dolce. Il sorso è pieno, avvolgente e morbido, dal tannino corposo e vellutato. Finale appagante che invita a un nuovo sorso.

Descrizione produttore

Il nuovo look di Cantine Borga prende ispirazione dall’ accostamento di due concetti: da una parte la tradizione e l’esperienza tramandate, dall’altra, l'intrepido entusiasmo che ha permesso di portare all’avanguardia il marchio Borga nel mondo vinicolo contemporaneo.