Est Rosa Igt Murgia Primitivo Rosato - Pietraventosa
15,00 €
Non Disponibile
Annata: 2019
Gradazione: 13,5%Vol.
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Premi e punteggi
Top Wine Vino Slow90 punti Wine EnthusiastScheda prodotto
Tipologia vino | Vino Rosato |
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Formato (Litri) | 0.75 |
Stile di produzione | Biologico |
Uve | Primitivo e Aglianico |
Temperatura di servizio | 10°C |
Solfiti | Contiene solfiti |
Produzione media | 6.000 bottiglie |
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Vendemmia | Raccolta a mano in cassette. |
Vinificazione | Pigiadiraspatura. Sosta sulle bucce per 4 ore. Lenta fermentazione a temperatura controllata per 40 giorni. |
Imbottigliamento | Sotto azoto |
Bottiglia | Bordolese Troncoconica scura da 600 g |
Altre curiosità
Scende nel calice voluttuoso lasciando immaginare di essere di buona struttura, di un cerasuolo intenso e luminoso, energico. Dà allegria agli occhi. Al naso è fine ed elegante va dispensando note dolci e sboccia di fragranza primaverile di fiori freschi, rose e petali di fiori di pesco. I timbri fruttati sono forti, di frutti rossi maturi dolci ciliegia marasca, amarena, e fragolina di bosco. Più lo porti al naso e più si apprezza un crescendo di sensazioni odorose, regala una percezione di minerale e sensazioni speziate di una speziatura dolce e accattivante. In bocca sorprende, contraddice i sentori dolci, perché inaspettatamente fresco e con una bella mineralità, aspetti bilanciati da una evidente morbidezza. Il nome di Est Rosa è la combinazione di due significati: Est Rosa indica che è un rosato proveniente dalla regione più a Est d’Italia. Infine in latino est significa “è”, quindi È Rosa.